Заместитель директора по корпоративному питанию - вакансия 10342187

Партнеры Красноярск


Дата обновления: 25.09.2020

Город: Магадан

Категория: Рестораны, фастфуд

Тип занятости: Не имеет значения


Текст вакансии:

Компания «Партнеры Красноярск» - успешная и интенсивно развивающаяся в сфере административно-хозяйственного аутсорсинга. Мы предоставляем услуги по организации корпоративного питания, обслуживанию инженерных сетей, текущему ремонту зданий и сооружений, уборке помещений и территорий.
Наши партнеры - крупнейшие добывающие предприятия РФ, такие как Полюс, NordGold, СУЭК, Газпром и др.
Приглашаем на работу заместителя директора по корпоративному питанию
Обязанности:
• организация и контроль работы филиала по оказанию услуги питания в соответствии с условиями договора;
• проверка качества предоставляемых услуг филиала;
• работа с персоналом филиала (расстановка, обучение, подбор, адаптация, мотивация );
• составление заявок и контроль выполнения заявок, для работы филиала (продукты, ТМЦ , оборудование) с учетом условий логистики;
• составление, корректировка и согласование меню;
• контроль подразделений, для выполнения обязательств по заключенным договорам;
• повышение эффективности и сокращение издержек (материальных, финансовых, трудовых);
• организация запуска новых объектов;
• взаимодействие с представителями со стороны Заказчика;
• взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами;
• документооборот.

Требования:
• высшее профессиональное образование;
• опыт работы на предприятиях общественного питания, на руководящих позициях от 3х лет;

• знание санитарно-гигиенических стандартов в общественном питании;

• знание стандартов общественного питания (калькуляция, калораж, составление ТТК , инвентаризации, инкассация и т.д);

• знание ОТ и пожарной безопасности;

• знание производственных процессов;

• знание документации связанного с трудовой деятельностью общественного питания и ТК;

• знание стандартов закупаемого сырья, правила хранения сырья и поставок;

• знания в области управления издержками, управления качеством;

• знания программы: 1С,SH, Астор;

• готовность к длительным и частым командировкам;

• опыт управления коллективом от 20 до 200 сотрудников.

Условия:
• официальное трудоустройство;
• официальная заработная плата от 100 000 руб.

Официальная работа


Контактное лицо: Марьяна Степанюк


Контактные данные:

Чтобы связаться с работодателем, вам необходимо войти на сайт.

Форма входа находится в шапке сайта справа. Если вы еще не регистрировались, вам необходимо зарегистрироваться в качестве соискателя.



Хотите предложить свои услуги на международном рынке? Регистрируйтесь и размещайте сервисы на MicroTasks.io! (English only)